重庆幼儿师范高等专科学校[专科]

重庆幼儿师范高等专科学校食品营养与卫生(儿童方向)专业？

学制：三年制

培养目标：本专业培养思想政治坚定，德技并修，德、智、体、美、劳全面发展的，具备医学、营养科学、食品科学及儿童保健的基本理论知识和儿童营养干预、食品安全危险因素防控等基本技能，能从事托幼机构及社区儿童卫生保健等工作的高素质技能型人才。

主要课程：《基础医学概论》、《学前儿童发展心理学》、《生物化学》、《儿科学》、《儿童常见疾病概要》、《儿童保健适宜技术》、《公共营养技术》、《膳食营养基础》、《临床营养技术》、《特殊人群营养技术》、《食品安全技术》、《儿童营养配餐与指导》、《学前儿童行为观察与分析》、《托幼机构安全管理策略》、《幼儿园保健医工作指南》、《托幼机构卫生保健实用技能》等。

就业方向：主要从事有关儿童的卫生保健、食品营养、食品卫生管理，以及营养健康、医疗保健等相关工作。主要核心岗位是托幼机构卫生保健员，迁移岗位有保育员、营养配餐及膳食指导岗位、社区营养服务岗位等。